Традиционные немецкие сосиски (колбаски)
alt
Меню ресторана с немецкой и европейской кухней невозможно представить без этого блюда. Сосиски или колбаски (их довольно трудно разделить -- похоже, для настоящего баварца это практически одно и то же) готовятся всегда только из свежей говядины. Их длина менялась в зависимости от эпохи и вкусов поваров, а ныне по традиции составляет примерно двадцать сантиметров. Колбаски поджариваются в собственном соку (чем его больше, тем лучше) и сервируются кольраби, предварительно отваренной со специями, и подаваемой со сметаной. По желанию клиента блюдо можно дополнить традиционным гарниром.
 

Календарь

< Май 2010 >
П В С Ч П С В
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

Анонсы новостей

Кафе "Яма Михалика"

Королевская дорога  в Кракове пожалуй самый интересный туристический маршрут. Здесь у каждого дома своя история. Например в  доме номер  45  располагается знаменитое  кафе «Яма Михалика». Кафе старинное, в нем издавна обосновалась Краковская богем...

Читать полностью

themesclub.com cms Joomla template
Copyright © 2002-2007 Сеть чешских пивных бочка "БОЧКА"  -  Все права защищены. BarBochka.ru